Descrição
Variedades: 85% Carmenere 15% Cabernet Sauvignon.
Denominación de origen: Valle Central.
Cosecha: Se cosechan a mano a partir de la última semana del mes de Abril.
Viñedos: Las uvas provienen de viñedos plantados en suelos fértiles de la zona central de Chile y conducidos en sistemas de espalderas verticales.
Vinificación: Algunos lotes de uvas se maceran en frío durante 48 horas antes de moler. Las uvas son despalilladas y molidas. Fermentado en tanques de acero inoxidable a una temperatura entre 25º y 28ºc.
Composição do Vinho Álcohol: 12,9 % v/v Acidez Total: 5,6 g/L Acido Tartárico. PH: 3,43
Notas de cata: Vino de intenso color. Con notas a frutos negros y especias. En boca es frutoso, balanceado, de taninos suaves y redondos ideal para acompañar platos intensos. Sugerencias: Maridar con carnes rojas, pollo aderezado con chiles suaves, pastas. Acompañamiento ideal para alimentos picantes, como enchiladas y cecinas.
Informação adicional
Peso | 1.2 kg |
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Dimensões | 35 × 10 × 10 cm |
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