Descrição
Descrição
Após prensagem das uvas e fermentação alcoólica do vinho base, a produção segue o método Charmat: a adição do licor de tiragem — uma mistura de açúcar e leveduras — dá início à segunda fermentação, que ocorre em autoclaves, tanques de aço fechados hermeticamente.
Analise Sensorial
VISUAL : Rosa-claro, com perlagem fina e longa
OLFATIVA : Aromas de frutas vermelhas, com notas florais e minerais
GUSTATIVA : Paladar seco, com corpo leve, boa acidez e final longo
HARMONIZAÇÕES : Aves, frutos do mar, massas leves, queijos curados.
TEOR ALCOÓLICO : 11%
ORIGEM: França
Informação adicional
Peso | 1.2 kg |
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